彦根市旭町のサロンバー・シスル店主の宮下純さん（41）＝城町＝が、キューバ産の葉巻に合うオリジナルカクテルの味と見た目を競う「エッセンス・オブ・ハバナ カクテルコンペディション」で見事、優勝。出品作の「ヴィニャーレス」の提供を４日から開始した。 同コンペはキューバ産葉巻の輸入会社のインターコンチネンタル商事（東京都港区）シガークラブ事業部が、葉巻に合うカクテルの味などを競ってもらおうと今年から開催。全国より応募のあった80人のレシピから、７月下旬に行った書類選考で宮下さんら５人を選んだ。先月30日に東京都内で開催したファイナルステージでは在日キューバ全権大使ら３人の審査によって宮下さんが優勝した。
出品作のヴィニャーレスはキューバにある世界遺産のビニャーレス渓谷から命名。宮下さんの実家の多賀町で育てたキューバのミント・イエルバブエナのほか、キューバのラム酒・ハバナクラブ、ライム、オレンジジュースなどを使用。宮下さんによると、キューバの葉巻に合うカクテルはチョコやコーヒーなどを入れて甘くするのがセオリーだが、ミントを使ったことで「さわやかで味わい深いカクテルに仕上げた」。
宮下さんは15年以上前から多くのコンペに出品してきたが、これまでは準優勝が最高。初の優勝について「有力な方がいて、審査の段階でもその方が好評だったため、優勝できるとは思っていなかった。めちゃくちゃうれしいです」と笑顔を見せていた。
ヴィニャーレスはアルコール度数18％。１杯１２００円。開店時間は午後６時～翌午前１時。問い合わせは同店☎（22）７０７１。